零售企业的运营管理的特点

　　零售营运具有四个显著特性：

　　无形有形结合性。零售出售的商品通常是有形的，但顾客在购买之前并不知道结果，一般都是通过互联网平台从图片进行了解，所以购买者要信任服务信任卖家;在这过程中零售企业能在增加顾客购买信心方面发挥着重要的作用，助推产品的销售。零售营运的不可分性。产品的服务与其来源和接受者之间都是密不可不可分的，所以对时间的安排、人员的互动显得尤其重要。服务的接触容易导致营运效率低下。易变性。服务性生产的质量大多是实时控制的，要同时建立标准是很难实现的，生产率也很难测定。零售营运的时间性。库存是无法调节服务性生产的，即使是有形商品在时间和便利性的要求也越来越高。

　　我国零售企业呈现许多“前现代化”的特征，在营运管理上表现为三个特点：

　　(1)以商品为核心的零售策略使营运管理有重大缺失。商品与营运二元构造是现代零售组织的规范方式。从很多零售企业的实践运作能看出，不论公司有多先进的营运办理体系，大多数公司仍然将核心竞争力定义为“商品驱动”。在这种供给导向支配下，一切的工作都把稳固货源、完善商品供应计划、正当搭配品种等作为最重要的管理内容，营运要么根本没有部门设置，要么仅作为商品工作的附庸，营运得不到应有的器重。

　　(2)营运管理停留在“楼面管理”的层次。在我国许多零售企业内，逐步设立了营运部门，但营运管理定位就是“楼面管理”，主要的工作是保持楼面的清洁、通道畅通、员工纪律、处理投诉和保持陈列美观。所有的工作是基于现有的商品，不关注消费者的感受。营运的工作重心通常落在楼面经理的肩上。楼面经理在卖场内不但轮番值班还要保障并维持卖场次序，时时掌握商品销售动态，不断接纳顾客的各种意见和建议并作出相应的调整，他们还要时刻保持警惕发生突发事件要迅速解决，以免给卖场带来负面的影响。这时的营运管理对购物者的需求是被动的处理，更像一个现场监督员。

　　(3)营运管理没有系统性和科学性，技术含量低。商品是死的，而管理是活的。营运管理是让店铺统一的最重要手段。大多数零售企业的营运管理停留在直觉或经验管理上。营运管理者要注重查看，体系与规范的建立是不容忽视的。零售企业不可或缺的广泛意识是营运管理和巡店。要想提升到管理层，就要不断规范管理体系和解决规范中的缺失，而不单单表现在运营管理层面上的检查和催出，表面上的这些起不到管理监督的作用。

　　营运管理者只注重产品实物，忽视相关重要的数据。重要的信息往往来自数据分析，为管理决策提供参考，那些看起来摆得很好的陈列有时候可能让企业面临是是低周转和资金的高占用。

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